Festlig snacksfat

Ingredienser:

1 gulrot
½ agurk
2 tomater
3-4 blader crispisalat
Bundt med timian
Oster av eget ønske
Spekemat av eget ønske
Pepperkaker
Druer
Tørkede tranebær
Hakkede mandler

Slik gjør du:

 

Skrell gulroten og del den først på langs, så i tynne strimler.

Skjær agurken og tomatene i skiver. Sett de til side før du henter en stor skjærefjøl, eller noe annet du ønsker å servere på.

Fin frem alle ingrediensene, og prøv å tenk hva som passer sammen. Her har vi valgt spekeskinke, salami, Jarlsberg og blåmuggost i tillegg til grønnsakene.

Start med  å legge pepperkaker som «stjerna» på treet, og legg ingrediensen systematisk på rekke slik at det sammen danner formen av et juletre. Foten på treet kan gjerne dannes av gulrot-strimlene.

Avslutt med å legge utover litt kvaster timian, litt tørkede tranebær og til slutt strør du over hakkede mandler.

Tips

Her kan man bytte ut det meste av ingrediensene etter eget ønske. Uslåelige kombinasjoner som pepperkake og blåmuggost er allikevel å anbefale! Stort utvalg av både oster og spekemat på raago.no. #ukenskstra

Download (PDF)