Handlevognen er tom!

Ingredienser:
(4 porsjoner)
1 gul løk
2 gulrøtter
1 persillerot
100 g sellerirot
150 g bacon
Smør
1 ltr hønsebuljong
1 ½ dl røde linser
2 ts basilikum
1 krm pepper
2 dl Crème fraîche
½ dl hakket persille
Slik gjør du:
Skrell og skjær grønnsakene i terninger. Del bacon i småbiter og stek i litt smør i en gryte. Ha i grønnsakene.
Tilsett ferdig utblandet buljong og la det koke opp. Ha i linser, basilikum og pepper. La suppen småkoke i ca. 10 min. til alt er mørt.
Rør i Crème Fraiche og persille. Smak eventuelt til med salt.
Server gjerne et godt brød til.