Krydret blomkål

Ingredienser:

(4 personer)
1 blomkålhode, 
i mindre buketter
½ løk, i skiver
4 hvitløksfedd, i skiver
2 ss sitronsaft
80 ml olivenolje
1 ½ ts karri
¼ ts kanel
½ ts salt
¼ ts pepper

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 220 grader C. 
Ha hvitløk, sitronsaft, olivenolje, karri, kanel, salt og pepper i en bolle. Visp godt sammen.
Rens blomkålen og del i mindre buketter. Bland blomkål og løk med krydderblandingen, og fordel alt utover et bakepapirkledd stekebrett. Stekes i ca. 25-30 minutter til blomkålen får fin farge. Snu gjerne litt på blomkålen underveis.

Serveres varm eller ved romtemperatur. 

Kilde: Simplyrecipes.com