Sommerruller

Ingredienser:

1 hodekål
2 gulrøtter
1 agurk
1 rødkål
Crispisalat
Gressløk

Saus for å dyppe i:
1 del Peanuttsmør
2 deler kokosmelk
4 deler hoisinsaus

 

Slik gjør du:

Sommerruller lages av rå grønnsaker, og her kan alt brukes. Her er vårt forslag, men bruk det du har!

Dra forsiktig av blad for blad av hodekålen og skyll disse. 

Kutt agurk, gulrot, rødkål, gressløk og crispisalat. Agurk, rødkål og gulrot skjæres videre i tynne strimler. Legg litt av hver sort i enden av hodekål-bladet, og begynn og rull så stramt som mulig. 

Sett på en kasserolle hvor du varmer alle ingrediensene til sausen. Rør til det jevner seg ut. Del hver rull i to, dypp og nyt!