RÅGO Valgfri

RÅGO Valgfri abonnement (minstepris 325,-).

Komponer din helt egen RÅGO-kasse og velg blant lokale varer som er dyrket/produsert i Trøndelag. 

Når du fyller kassen, og summen passerer minsteprisen vil prisen vises og justeres øverst.

Pakketillegg (80,- NOK) blir lagt til når du kommer til handlevognen.

Ønsket oppstart: *
Leveringsfrekvens: *
Verdi varer:
Pris: 325,00 NOK
Tilgjengelige valg Antall
Grønnsaker
Gulrot, bunt Gulrot, bunt
Gulrot fra Monica Lein Stinussen Les mer
Pris: 28,00 NOK

Gulrot, bunt

Gulrot - en toårig vekst i skjermplantefamilien - kommer opprinnelig fra Midt-Østen og Sentral-Asia, hvor den har vært dyrket i minst 2000 år. Araberne tok med gulrot til Spania for ca 1000 år siden og herfra har den spredd seg over resten av Europa. Gulrot trives både i varme og kalde strøk og dyrkes over store deler av verden. Den friske, oransje fargen kommer av betakaroten, som blir til vitamin A i kroppen vår. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Generelt holder alle rotgrønnsaker seg best i kjøleskap, og det gjelder gulrøtter også, helst mellom 0 og 4 ˚C, noe som betyr i nedre halvdel av kjøleskapet. Den holder lenge i kjøleskapet, så lenge den ligger kaldt og får puste. Vår emballasje, er derfor optimal.

Produsent: Monica Lein Stinussen, Frosta.

Nypotet, 1 kg Nypotet, 1 kg
Nypotet fra Risan Gård Les mer
Pris: 35,00 NOK

Nypotet, 1 kg

Årets første nypoteter (Solist) fra Risan Gård. En delikatesse i seg selv, som bør spises med det tynne skallet på. De ferske potetene skrubbes og kokes såvidt møre. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Bør opbevares kjølig og mørkt. Potetkjeller er selvfølgelig det beste, men kjøleskapet er også fint. Bør holdes i papisposen den kommer i.

Produsent: Risan Gård, Frosta.

Potet Mandel, 1 kg Potet Mandel, 1 kg
Mandelpotet fra Oppdal Les mer
Pris: 25,00 NOK

Potet Mandel, 1 kg

Mandelpotet er en delikatessepotet kjent for sin gode, karakteristiske smak. Knollene er små og avlange og oftest litt bøyd. Kjøttet er gult og skallet varierer mellom lysebrunt og gult.  

Oppskrifter

Oppbevaring: Bør oppbevares i en papirpose på et kaldt og mørkt sted. Ikke for kaldt!

Produsent: Nils Erik Sandblost, Oppdal

Hodekål, stk Hodekål, stk
Økologisk hodekål fra Sæther Gård Les mer
Pris: 28,00 NOK

Hodekål, stk

Hvitkål er en av våre viktigste grønnsaker og den dyrkes over hele landet. som et legemiddel. Hvitkål kalles også for hodekål, og består av et hode dannet av tettpakkede blader. Hvitkål kan veie opp til flere kilo, men vanligst er hoder på 1-2 kilo. Konsistensen er sprø og saftig.

Oppskifter

Oppbevares: I kjøleskapet.

Produsert økologisk av Sæther Gård, Levanger.

Spisskål, stk Spisskål, stk
Spisskål fra Johan Petter Remman Les mer
Pris: 30,00 NOK

Spisskål, stk

Spisskål har en mild smak og knasende god konsistens. God rå i en kålsalat eller smørdampet. Lav på karbohydrater. 

Oppbevaring: Oppbevares best i kjøleskap ved 2–4 ºC.

Produsent: Johan Petter Remman, Frosta.

 

Kålrot, stk Kålrot, stk
Kålrot fra Viken Midtre Les mer
Pris: 25,00 NOK

Kålrot, stk

Kålrot er en nær slektning av kål som også fremgår av navnet, men i motsetning til andre kålsorter er det hos kålrot knollen som spises, og ikke bladene. Fasongen er rund og størrelsen kan variere fra små på under 1 kilo til store på 3-4 kilo. Fruktkjøttet er hardt og fast med en lys gul farge. Kålrot er meget rik på C-vitaminer og kalles derfor også for Nordens appelsin. Den har en mild og fin kålsmak og er anvendelig til mange retter.

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar kålroten i kjøleskap ved 2–4 ºC.

Produsent: Viken Midtre, Frosta.

Knutekål, grønn, stk Knutekål, grønn, stk
Knutekål fra John Arve Remman Les mer
Pris: 30,00 NOK

Knutekål, grønn, stk

Knutekålen har en mild, saftig og fin smak, litt som en krysning av nepe og kålrot. Det hvite fruktkjøttet har en fast og sprø konsistens, velegnet til å spises rå. 

Oppbevaring: Oppbevar den i kjøleskap ved 0-4 ºC.

Produsent: John Arve Remman, Frosta.

Knutekål, rød, stk Knutekål, rød, stk
Rød knutekål fra John Arve Remman Les mer
Pris: 30,00 NOK

Knutekål, rød, stk

Oppbevaring: Oppbevar den i kjøleskap ved 0-4 ºC.

Produsent: John Arve Remman, Frosta

Bete, rød, stk Bete, rød, stk
Rødbete fra Galtvik gård Les mer
Pris: 15,00 NOK

Bete, rød, stk

Rødbeten kan stekes, bakes, kokes og spises rå i råkostsalater. Fargestoffet som gir den intense rødfargen, smitter raskt på andre grønnsaker. Ønsker du å unngå fargesmitte, stek den for seg selv og bland så med andre grønnsaker. For å beholde fargen når du koker rødbeten, bør du koke den med skallet på. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Beter oppbevares best i kjøleskap mellom 2 og 4 ºC, gjerne i en plastpose eller tett plastboks.

Produsent: Olav Galtvik, Galtvik gård, Frosta.

Ferskløk, gul, stk Ferskløk, gul, stk
Fersk løk fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 10,00 NOK

Ferskløk, gul, stk

Gul løk er den mest vanlige på det norske markedet. De klimatiske forholdene i Norge er velegnet for dyrking av kepaløk, som tåler vinterkulde i hvileperioden. Det finnes en mengde sorter løk, som er forskjellige i farge og fasong og tilpasset forskjellige vekstforhold. Løken er oppbygd av blader som ligger i tette lag. Ytterst er bladene tynne og tørre, de indre bladene er tykkere og saftigere. Kepaløk selges både som fersk bunteløk og som tørket løk.

Oppskrifter

Oppbevairng: Bør oppbevares i kjøeskapet, uten plast.

Produsent: Frostaløk og Nordfjæran Søndre

 

Ferskløk, rød, stk Ferskløk, rød, stk
Fersk rødløk fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 10,00 NOK

Ferskløk, rød, stk

Rød kepaløk kalles vanligvis rødløk og har mildere smak enn gul løk. Rødløk har god holdbarhet. Rødløk er nydelig rå i salater og ellers de fleste andre steder der vi bruker vanlig gul løk. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevares i kjøleskapet.

Produsent: Frostaløk, Frosta.

Sjalottløk, 300 g Sjalottløk, 300 g
Sjalottløk fra Frostaløk Les mer
Pris: 25,00 NOK

Sjalottløk, 300 g

Sjalottløk stammer fra Midtøsten og ble brakt til Europa av franske korsfarere. Den anses av mange for å være den fineste og mest delikate av løkene. Sjalottløk har en mer aromatisk søt og mild smak enn vanlig løk.

Oppskrifter

Oppbevaring: Den bør ligge tørt og kjølig, og tåler temperaturer helt ned mot null grader.

Produsent: Johan Hernes og Ole Davidsen i Frostaløk, Frosta.

 

Spinat, beger, 150g Spinat, beger, 150g
Spinat fra Nordfjæran søndre Les mer
Pris: 25,00 NOK

Spinat, beger, 150g

Spinat er en bladgrønnsak, som passer godt i ulike salater, stuet eller smørdampet. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Spinat holder seg helt klart best i kjøleskap. Kan fryses.

Produsent: Nordfjæran søndre, Frosta.

Blomkål, stk Blomkål, stk
Blomkål fra Frode Svean Les mer
Pris: 30,00 NOK

Blomkål, stk

Blomkål egner seg godt til å spises rå, kokt, gratinert eller frityrstekt. 

Blomkål kommer opprinnelig fra landene rundt Middelhavet, men dyrkes nå over store deler av verden. Botanisk sett er den litt spesiell da den består av mange små sammenvokste blomsterbuketter. Blomkål er mild på smak med sprø konsistens i bukettene.

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevaring. Blomkål oppbevares i kjøleskap ved 2-4 ºC, gjerne i plastboks eller plastpose.

Produsent: Frode Svean, Frosta

 

Romanesco, stk Romanesco, stk
Romanesco fra John Arve Remman Les mer
Pris: 35,00 NOK

Romanesco, stk

Romanesco er en krysning mellom blomkål og brokkoli og har først kommet på markedet de senere årene. Smaken er mild og fin og minner om blomkål.

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar den i kjøleskap ved 0–4 ºC. Romanesco har lang holbarhet, forutsatt høy luftfuktighet og lav temperatur.

Produsent: John Arve Remman, Frosta.

Stangselleri, stk Stangselleri, stk
Stangselleri fra Hernes Østre Les mer
Pris: 30,00 NOK

Stangselleri, stk

Stangselleri eller stilkselleri er en slektning til selleriroten. God i supper, rå i salater eller til å knaske som den er med en god dipp.  

Oppskrifter

Oppbevaring: I kjøleskapet. "Slappe" selleristilker gir fortsatt god smak i kraft/baser. Har du noen stilker til overs, kan du sette dem i et glass vann i kjøleskapet.

Produsent: Johan Hernes, Hernes Østre, Frosta

Agurk, stk Agurk, stk
Agurk fra Ytre Viken Gartneri Les mer
Pris: 20,00 NOK

Agurk, stk

Agurk smaker mildt og godt, og kan brukes til salat og på brødskiva sammen med ost eller leverpostei. Agurk er hovedingrediens i Tzatziki, som er et godt tilbehør til bl.a. stekt kjøtt. Oppbevar agurk i romtemperatur. 

Agurkene er usprøytet. Det benyttes nyttedyr for biologisk bekjempelse av skadedyr. Et miljøvennlig alternativ til kjemiske plantevernmidler. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Agurken bør helst ikke ligge i kjøleskapet. Optimal temperatur er mellom 10 og 14 ˚C Under 8 ˚C får agurken kjøleskader, så kjøkkenbenken er en fin oppbevaringsplass. Ta bare bort plasten fra den delen du skal forsyne deg med, og dekk til snittflaten.

Produsent: Ytre Viken Gartneri, Frosta.

 

Sylteagurk, ca 250 g Sylteagurk, ca 250 g
Pickles-agurk fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Sylteagurk, ca 250 g

Sylteagurk
Pickles eller Sylteagurk er små knudrete agurker. Kan spises som de er eller brukes til sylting alene eller som pickles med andre grønnsaker. 

Den bør oppbevares ved ca. 12 grader C.

Produsent: Ytre Viken, Frosta.

 

 

Kinakål, stk Kinakål, stk
Kinakål fra Frode Svean Les mer
Pris: 30,00 NOK

Kinakål, stk

Kinakål er knasende sprø med mild og god smak. Den passer godt i råkost og salater, men kan også varmebehandles f.eks. i en wok. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Kinakål oppbevares i kjøleskap ved 2-4 ºC.

Produsent: Frode Svean, Frosta.

Mizuna, pose, 150g Mizuna, pose, 150g
Mizuna fra Myraunet Gård Les mer
Pris: 25,00 NOK

Mizuna, pose, 150g

Asiatisk sennepssalat med mild, pepperaktig smak. Små blader kan brukes rå i salat, litt større blader og stilker kan brukes i supper, wok, dampet eller stuing.

Oppbevaring: oppbevares i pose eller tett boks i kjøleskapstemperatur. 

USPRØYTET

Produsent: Myraunet Gård, Frosta

Squash, friland, stk Squash, friland, stk
Squash fra friland på Myraunet Gård Les mer
Pris: 25,00 NOK

Squash, friland, stk

Squash eller Zucchini er en anvendelig grønnsak i gresskarfamilien. Spis den rå i salater eller varmebehandlet i grateng eller supper.  

Oppskrifter

Oppbevaring: Squash får kuldeskade under 10 ºC og bør derfor ikke oppbevares i kjøleskap, men ved 12–14 ºC. Se til at den ikke tørker ut. Trenger ikke emballasje.

USPRØYTET

Produsent: Magnus Myraune, Myraunet Gård, Frosta

Squash, stk Squash, stk
Squash fra Minde & Østerlie Les mer
Pris: 25,00 NOK

Squash, stk

Squash eller Zucchini er en anvendelig grønnsak i gresskarfamilien. Spis den rå i salater eller varmebehandlet i grateng eller supper.  

Oppskrifter

Oppbevaring: Squash får kuldeskade under 10 ºC og bør derfor ikke oppbevares i kjøleskap, men ved 12–14 ºC. Se til at den ikke tørker ut. Trenger ikke emballasje.

Produsent: Minde & Østerlie, Frosta

Brokkoli, stk Brokkoli, stk
Brokkoli fra Bjørn Hernes Les mer
Pris: 25,00 NOK

Brokkoli, stk

Brokkoli er en næringsrik grønnsak. Spis den rå i en fargerik salat. Varmebehandllet, er det best å dampe eller steke den.

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar brokkoli i kjøleskapet. Helst bør den være innpakket i plast. Dersom den blir slapp, kan du kutte stilken og sette den i vann.

Produsent: Bjørn Hernes, Frosta.

 

Hjertesalat, beger Hjertesalat, beger
Hjertesalat fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 35,00 NOK

Hjertesalat, beger

Hjertesalat har en god og søt smak. Bruk den i salater eller grillet. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar salaten i kjøleskap ved 2-4 ºC, gjerne i pakken den allerede kommer i.

Produsent: Nordfjæran Søndre, Frosta.

Hjertesalat, u/plast 1 stk Hjertesalat, u/plast 1 stk
Hjertesalat fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 15,00 NOK

Hjertesalat, u/plast 1 stk

Hjertesalat har en god og søt smak. Bruk den i salater eller grillet. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar salaten i kjøleskap ved 2-4 ºC, gjerne pakket i plastpose eller i lukket plastboks.

Produsent: Nordfjæran Søndre, Frosta.

Romanosalat, stk Romanosalat, stk
Romanosalat fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 30,00 NOK

Romanosalat, stk

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar salaten i kjøleskap ved 2–4 ºC, gjerne pakket i plastpose eller i lukket plastboks.

Produsent: Johan Morten Haugan, Nordfjæran Søndre, Frosta.

Crispisalat, pose 150g Crispisalat, pose 150g
Crispi fra Ytre Viken Les mer
Pris: 35,00 NOK

Crispisalat, pose 150g

Salaten er uberørt av sprøytemidler og vannet med Frostas drikkevann.

Oppbevaring: I potte: På benken. Vannes daglig. I pose: I kjøleskap ved 2–4 ºC, gjerne pakket i plastpose eller i lukket plastboks. 

Produsent: Bjørn Viken, Ytre Viken gartneri, Frosta.

Isbergsalat, stk Isbergsalat, stk
Isberg fra Viken Midtre Les mer
Pris: 25,00 NOK

Isbergsalat, stk

Knasende sprø salat fra Viken Midtre. 

Oppbevaring: Salaten holder seg fin og sprø ved oppbevaring ved lav temperatur. God holdbarhet.

Produsent: Viken Midtre, Frosta.

Grønnkål, beger Grønnkål, beger
Grønnkål fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 35,00 NOK

Grønnkål, beger

Grønnkål er en populær bladkål, proppfull av vitaminer. Spises rå i salater, wookes eller stekes. Grønnkålchips er sundt og godt snacks. Vask grønnkålen godt før bruk. Tørk av. Fjern stilken, og riv bladene i grove biter. Vendes i litt olivenolje, kna oljen godt inn i bladene og fordel utover en bakeplate med bakepapir. Strø over litt havsalt. Bak i ovnen på 180 grader varmluft til de er sprø. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Bør lagres ved 0° C med høy luftfuktighet.

Produsent: Nordfjæran Søndre, Frosta.

Grønnkål, rød, pose Grønnkål, rød, pose
Rød grønnkål fra Myraunet Gård Les mer
Pris: 35,00 NOK

Grønnkål, rød, pose

Redbor heter sorten, og er en rød variant av grønnkål. Spises rå i salater, wookes eller stekes. Grønnkålchips er sundt og godt snacks. Vask grønnkålen godt før bruk. Tørk av. Fjern stilken, og riv bladene i grove biter. Vendes i litt olivenolje, kna oljen godt inn i bladene og fordel utover en bakeplate med bakepapir. Strø over litt havsalt. Bak i ovnen på 180 grader varmluft til de er sprø.

Oppskrifter

Oppbevaring: Bør lagres ved 0° C med høy luftfuktighet.

USPRØYTET. 

Produsent: Myraunet gård, Frosta.

Svartkål, 200g Svartkål, 200g
Svartkål fra Nordfjæran Søndre Les mer
Pris: 30,00 NOK

Svartkål, 200g

Svartkål er en bladkål som ligner på grønnkål, men med enda kraftigere smak. Vaskes godt før bruk. Fjern midtstilken på svartkålbladene ved å skjære langs begge sider av stilken. En stadig mer populær grønnsak, grunnet kombinasjonen god smak og sunne næringsstoffer. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar grønnkålen i kjøleskap ved 0–4 ºC, gjerne i plastboks eller plastpose. Den kan også fryses.

Produsent: Nordfjæran Søndre, Frosta.

Fennikel, stk Fennikel, stk
Fennikel fra Myraunet Gård Les mer
Pris: 30,00 NOK

Fennikel, stk

Fennikel er en smaksrik grønnsak, med aroma som anis og smak av lakris. Bruk den rå, ovnsbakt eller i suppe (spesielt god i fiskesuppe). Skyll den godt før bruk og fjern stilkene. Stilkene kan du også spise, bruk dem til pynt eller i suppe. Fennikelen er fin å skjære opp fra bunn, da deler den seg i skiver som en løk.

Usprøytet.

Oppskrifter

Oppbevaring: Fennikel bør oppbevares i kjøleskap på 0-4 ºC, hvor den er skjermet for lys og uttørking.

Produsent: Hanne og Gustav Myraune på Myraunet Gård, Frosta.

Mangold, Bladbete, 200g Mangold, Bladbete, 200g
Mangold fra Myraunet Gård. Les mer
Pris: 35,00 NOK

Mangold, Bladbete, 200g

Mangold er en bete (kalles også for bladbete) og er en nær slektning av rødbete, men det er bladene som blir brukt som grønnsak.

Mangold brukes omtrent på samme måte som spinat, bladene kan stekes, smørdampes eller stues. De tykke stilkene brukes oftest som kokt grønnsak. Den grønne delen av bladene kan brukes rå i salater, men brukes mest stekt, på samme måte som spinat. Mangold er fin å bruke i wok. (Kilde: frukt.no)

Usprøytet.

Oppbevaring: Bør oppbevares i kjøleskapet, og hele grønnsaken, evt stilken i plast. 

Produsent: Myraunet gård, Frosta.

Nepe, bunt Nepe, bunt
Nepe fra Roar Vold Les mer
Pris: 35,00 NOK

Nepe, bunt

Nepe har en mild, litt pepperaktig og søtlig smak. Kan spises rå i skiver, revet i råkost eller varmebehandles til wok, gryter eller smørkokes. Skrell nepen før bruk. 

Oppbevaring: Neper kan oppbevares i kjøleskap. Fjern bladverket og oppbevar nepene i plastpose eller plastboks. Legg den gjerne i vann med litt presset sitron hvis du ikke skal bruke den med en gang.

Produsent: Roar Vold, Frosta.

 

Pepperrot, 100 g Pepperrot, 100 g
Pepperrot fra Søstrene Moksnes Les mer
Pris: 30,00 NOK

Pepperrot, 100 g

Pepperrot har en karakteristisk peppersmak, og brukes ofte rå i sauser, supper og salater.

Oppbevaring: Pepperrot skal lagres mørkt og kjølig, gjerne i kjøleskap mellom 2 og 4 ºC. Helst ikke i plast. Lang holdbarhet.

Produsent: Jonas Hagerup, Søstrene Moksnes, Frosta.

Bringebær, beger 300 g Bringebær, beger 300 g
Fryste bær fra Viken Midtre Les mer
Pris: 45,00 NOK

Bringebær, beger 300 g

Søte bringebær fra Viken Midtre, Frosta

Oppskrifter

Oppbevaring: Holdes så tørre som mulig, i kjøleskapet.

Vårløk, bunt Vårløk, bunt
Vårløk fra Frode Svean Les mer
Pris: 25,00 NOK

Vårløk, bunt

Vårløk har en mild og god løksmak, som gjør den velegnet i salater. Hele løken kan benyttes, også de grønne stilkene. Kan varmebehandles, men ikke for lenge da den fort mister sin gode smak og konsistens. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevares er ved 2–4 ºC i en plastpose eller i en tett plastboks.

Produsent: Frode Svean, Frosta. 

Bondebønne, 300 g Bondebønne, 300 g
Bondebønne fra Myraunet Gård. Les mer
Pris: 30,00 NOK

Bondebønne, 300 g

Bondebønne, også kalt hestebønne eller favabønne, inneholder store og velsmakende bønner.   Belgen spises ikke, kun de lysegrønne bønnene inni.  

Sådd av økologiske bønner, usprøytet. Kort holdbarhet. 

Tilbereding: ta bønnene ut av belgen og kok dem i lettsaltet vann i 2-5 minutter. Ta gjerne av det ytre skallet etter koking. Bland med litt god olje og nymalt pepper. Smak til med saft fra en sitron og friske krydderurter. Godt med spekeskinke til. Prøv den også i salat, til pasta eller i grønnsakssuppe.

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevares kjølig. Pass på å beskytte mot uttørring. Kan også fryses.

Produsent: Myraunet gård, Frosta.

Hvitløk, stk Hvitløk, stk
Fersk hvitløk fra Myraunet Gård Les mer
Pris: 25,00 NOK

Hvitløk, stk

Fersk hvitløk høstes tidligere enn vanlig tørket hvitløk og har en mildere smak. Den brukes ellers som vanlig hvitløk. Hvitløk er en kilde til kalium som bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk. Hele løken kan spises.

Usprøytet.

Oppskifter

Oppbevaring: Kjøleskap. Noe kortere holdbarhet enn tørket hvitløk.

Produsent: Myraunet Gård, Frosta.

Reddiker, pose/bunt Reddiker, pose/bunt
Reddiker fra Evenhus Les mer
Pris: 25,00 NOK

Reddiker, pose/bunt

Reddiker kan tilføre farge, pepperaktig smak og tekstur i en salat. Prøv den gjerne på brødskiva, i skiver på hvitost. Vask reddiker godt før bruk. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar reddiken i kjøleskap mellom 2 og 4 ºC.

Produsent: Aasta Helland, Evenhus gård, Frosta.

 

Sukkererter, pose Sukkererter, pose
Sukkererter fra Evenhus Les mer
Pris: 30,00 NOK

Sukkererter, pose

Knasende sprø sukkererter. Gode å spise som de er, i en salat eller wok. Fjern stilken og strengen som ertene henger i før bruk. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Sukkererter oppbevares best i kjøleskap ved 2–4 ºC, helst i plastpose eller tett plastboks.

Produsent: Aasta Helland, Evenhus gård, Frosta.

 

Cherrytomat, beger 250 g Cherrytomat, beger 250 g
Cherrytomater fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Cherrytomat, beger 250 g

Små smakfulle cherrytomater. 

Vannet med Frostas drikkevann og uberørt av sprøytemidler. Humla har bestøvet tomatplantene, og nyttedyr gjør jobben med å fjerne utøy fra plantene. Tomater bør oppbevares i en skål på kjøkkenbenken. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Den beste lagringstemperaturen er 10–12 °C. Tomater bør ikke oppbevares i kjøleskap, der taper de smak og blir raskere bløte.

Produsent: Ytre Viken gartneri, Frosta

Tomat, 4 stk Tomat, 4 stk
Tomater fra Mære Landbruksskole eller ytre Viken Gartneri Les mer
Pris: 30,00 NOK

Tomat, 4 stk

Oppskrifter

Oppbevaring: Oppbevar tomatene på kjøkkenbenken. De skal ikke inn i kjøleskapet, der kan de få kjøleskader. Trenger ikke emballasje.

Produsent: Mære Landbruksskole og Ytre Viken

Krydderurter
Basilikum, potte Basilikum, potte
Basilikum fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Basilikum, potte

Basilikum passer godt til de fleste matretter som pasta, salat, pizza, kjøtt, supper og sauser. Basilikum er hovedingrediens i den berømte Italienske sausen Pesto, som passer godt til kjøtt og fisk. Skal du ha basilikum i en varm rett, bør den vendes inn rett før servering. Basilikum er følsom for trekk, så la den stå lunt på kjøkkenet.   

Urten er vannet med Frostas drikkevann og er uberørt av sprøytemidler.

Oppskrifter

Oppbevaring: Basilikumplanten trenger mye lys, men bør ikke utsettes for kjølig trekk. Stort sett vil den klare seg fint på kjøkkenbenken i emballasjen/potta den kommer i. Vann gjerne to ganger om dagen.

Produsent: Bjørn Viken, Ytre Viken gartneri, Frosta

Gressløk, potte Gressløk, potte
Gressløk fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Gressløk, potte

Gressløk er en velkjent krydderurt som har lukt og smak lik vanlig løk. Den er god til eggretter, potetmos, bakt potet, potetsalat og alle andre retter av potet. Den passer også godt til fiskesuppe, stekt fisk, sauser og dressinger. Gressløk tilsettes gjerne mot slutten av koketiden. De hule gressløkbladene kan kuttes og fryses. 

Urten er vannet med Frostas drikkevann og er uberørt av sprøytemidler. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Gressløk i potter med jord kan plantes ut eller stå i vinduskarmen.

Produsent: Ytre Viken gartneri, Frosta.

 

 

 

 

 

Koriander, potte Koriander, potte
Koriander fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Koriander, potte

Koriander er en krydderurt med sterk lukt og lett parfyrmert smak. Den karakteristiske koriandersmaken er vanlig i svært mange retter fra Midtøsten, i indiske og meksikaske retter. Prøv den i salaten, til kylling eller med fisk og skalldyr. Tilsett koriander rett før servering.

Urten er vannet med Frostas drikkevann og er uberørt av sprøytemidler.

Oppskrifter

Oppbevaring: Trives best på plassere den på kjøkkenbenken, hvor det er jevn romtemperatur. Det kan hjelpe på holdbarheten å oppbevare korianderplanten med plasten opp, slik at den står oppreist . bør ikke stå i vinduskarmen om sola står på hele dagen.

Produsent: Ytre Viken, Frosta

Kruspersille, potte Kruspersille, potte
Kruspersille fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Kruspersille, potte

Persille omfatter flere arter, men vanligst i Norge er kruspersille med sine krusete blader. I andre land er bladpersille, med sine flate og glatte blader mer vanlig. Både stengel og blad er rike på den eteriske oljen apiol, som gir persillen sin karakteristiske smak. Persille brukes bl.a. til fiskeretter, sauser, grønnsaksretter, til å strø over kokte poteter og til å pynte med. Persille er et velkjent middel mot hvitløkslukt fra munnen. Man kan både fryse og tørke persille. 

Urten er vannet med Frostas drikkevann og er uberørt av sprøytemidler. 

Oppskrifter

Oppbevaring: Holder lengst om du vanner godt før du setter hele planten i kjøleskapet med emballasjen på.

Produsent: Ytre Viken gartneri, Frosta.

 

Meksikansk estragon, potte Meksikansk estragon, potte
Pris: 30,00 NOK

Meksikansk estragon, potte

Oppbevaring: På kjøkkenbenken i potta på et lunt, lyst sted. La den tørke opp mellom vanningene.

Rosmarin, potte Rosmarin, potte
Rosmarin fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Rosmarin, potte

Rosmarin er en av de mest brukte urtene i Italia, og da gjerne sammen med stekt kjøtt. Urten passer godt sammen med lammekjøtt og kylling. Rosmarin er godt å drysse over ovnsstekte poteter og focacciabrød. Brukes med forsiktighet, da den karakteristiske smaken lett kan bli dominerende.   

Urten er vannet med Frostas drikkevann.

Oppskrifter

Oppbevaring: Rosmarin trenger mye lys. Legg en liten bit oasis i en potteskjuler og sett planten oppå. La den gjerne tørke litt mellom vanningene slik at den ikke drukner. Den vannes alltid på skål.

Produsent: Ytre Viken gartneri, Frosta

 

Timian, potte Timian, potte
Timian fra Ytre Viken Les mer
Pris: 30,00 NOK

Timian, potte

Timian er en foredlet utgave av vill timian som finnes i alle land rundt Middelhavet. De små timianbladene har en meget kraftig og gjennomtrengende smak. Timian bør brukes med forsiktighet pga. den kraftige smaken, men er nydelig i nær sagt alle matretter: Sauser, kjøtt- og fiskesupper, potetretter, ertesuppe, kålrotstuing og sammen med kjøtt. Timian kan tørkes uten at den taper smaken nevneverdig.

Urten er vannet med Frostas drikkevann og er uberørt av sprøytemidler.

Oppskrifter

Oppbevaring: Plassering inne bør være solrik, og planten må vannes hyppig. Timian er flerårig og kan overvintre.

Produsent: Ytre Viken, Frosta.

 

Sitronmelisse, potte Sitronmelisse, potte
Pris: 30,00 NOK

Sitronmelisse, potte

Oppskrifter

Oppbevaring: Kan stå på kjøkkenbenken. Plassering inne bør være solrik, og planten må vannes hyppig.

Brød, Korn & Glutenfritt
Grovt Surdeigsbrød, ca 1 kg Grovt Surdeigsbrød, ca 1 kg
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 65,00 NOK

Grovt Surdeigsbrød, ca 1 kg

Grovt Surdeigsbrød er et holdbart brød med 60 % rug. (Leveres ikke til Levanger)

Innhold: Økologisk rug fra Hurum mølle, vann, surdeig, økologisk hvete fra Berte qvarn, gjær, salt

 

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Havrebrød, surdeig, ca 700 g Havrebrød, surdeig, ca 700 g
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 57,00 NOK

Havrebrød, surdeig, ca 700 g

Havrebrød surdeig er et mykt og saftig brød. (Leveres ikke til Levanger, Verdal og Steinkjer)

Innhold: hvetemel, havremel, sammalt rug grov, sammalt rug fin, vann, surdeig, salt, gjær.

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Hverdagshelten ca 700 g Hverdagshelten ca 700 g
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 57,00 NOK

Hverdagshelten ca 700 g

Hverdagshelten (ca 700g deigvekt).

Et klassisk og godt grovbrød som passer til alt. Er velegnet som matpakkebrød. Dette er et barnevennlig brød uten hele korn.

Innhold: Vann, sammalt hvete grov, hvetemel, salt og gjær.

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Kjernebrød, ca 700 g Kjernebrød, ca 700 g
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 57,00 NOK

Kjernebrød, ca 700 g

Kjernebrød: Smakfullt brød med hele kjerner. Egner seg til frokost og lunsj eller som tilbehør til supper. (Leveres ikke til Levanger)

Inneholder vann, hvetemel, sammalt hvete grov, sammalt rug fin, gresskarkjerner, linfrø, solsikkekjerner, gjær og salt.

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Landbrød, surdeig, ca 700 g Landbrød, surdeig, ca 700 g
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 57,00 NOK

Landbrød, surdeig, ca 700 g

Landbrød surdeig er et rustikt og lett surdeigsbrød med god smak. 

NB:: (Leveres ikke til Levanger, Verdal og Steinkjer)

Innhold: hvetemel, vann, surdeig, sammalt rug grov, sammalt rug fin, salt og gjær.

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Valnøttbrød, ca 700 g Valnøttbrød, ca 700 g
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 65,00 NOK

Valnøttbrød, ca 700 g

Valnøttbrød er et rustikt og lett surdeigsbrød med god smak. (Leveres ikke Levanger, Verdal og Steinkjer)

Innhold: hvetemel, vann, surdeig, sammalt rug grov, sammalt rug fin, valnøtter, salt og gjær

 

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Rugbrød Rugbrød
Rugbrød fra Arntzen Bakeri Les mer
Pris: 60,00 NOK

Rugbrød

Et danskinspirert rugbrød, bakt med surdeig, grov rug, solsikkekjerner, linfrø og hvetemel. Brødet er sunt, velsmakende og holder seg saftig i flere dager.

Langtidshevet Grovbrød Langtidshevet Grovbrød
fra Arntzen Bakeri (ikke Langtidshevet mandager) Les mer
Pris: 50,00 NOK

Langtidshevet Grovbrød

Tid er en viktig ingrediens i godt brød! Det tar over 30 timer å lage langtidshevet grovbrød. Den lange modningstiden gir deilig smak og lengre holdbarhet på brødet.

NB: Mandager leveres ikke Langtidshevet Grovbrød, da erstatter vi dette brødet med Grovt formbrød (samme deig, men større mengde gjær).

Innhold: Sammalt hvete, siktet hvete, siktet rug, rapsolje, kokosolje, gjær, gluten, sukker, askorbinsyre, salt og enzymer.

Landbrød Landbrød
Landbrød fra Arntzen Bakeri Les mer
Pris: 50,00 NOK

Landbrød

Et franskinspirert Landbrød fra Arntzen Bakeri. Innhold: sammalt hvete, siktet hvete, siktet rug, rapsolje, kokosolje, gjær, gluten, sukker, askorbinsyre, salt og enzymer.

Speltknekkebrød Speltknekkebrød
fra Eidum Gårdsbakeri (Ikke Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 155,00 NOK

Speltknekkebrød

Håndkjevla speltknekkebrød, pakke med tre store flak

Innhold: spelt, rug, surdeig, solsikkekjerner, linfrø og salt

 

Produsent: Eidum Gårdsbakeri, Stjørdal.

Frøbrød, ca 800g Frøbrød, ca 800g
fra Bruborg Bakeri (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 50,00 NOK

Frøbrød, ca 800g

Frøbrød. Et halvgrovt brød med mye frø/kjerner. Disse ristes og bløtlegges før de tilsettes deigen. 0,50 g gjær pr brød. min 15 timers kaldheving. Deigvekt ca 800g.

Innhold: Vann, hvetemel, sammalt hvete, rugflak, solsikkekjerner, gresskarkjerner, linfrø, sesamfrø, surdeig, havsalt, gjær.

Produsent: Bruborg Bakeri, Levanger (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer)

Hamburgerbrød, 2 pak, ca 260g Hamburgerbrød, 2 pak, ca 260g
Smakfulle Hamburgerbrød 2pak Les mer
Pris: 40,00 NOK

Hamburgerbrød, 2 pak, ca 260g

Hamburgerbrød. Smakfulle burgerbrød fra Bruborg Bakeri eller Eidum Gårdsbakeri

Innhold Bruborg Bakeri: Hvete, havre, smør, h-melk, havsalt, egg, gjær (0,3g pr burgerbrød), brunsukker, sesamfrø og linfrø.
Innhold Edum Gårdsbakeri: Hvetemel, vann, egg, smør, gjær, sukker og salt

Levanger, Verdal og Steinkjer får fra Bruborg Bakeri
Stjørdal, Trondheim og sørover får fra Eidum Gårdsbakeri

Havrebrød, ca 800g Havrebrød, ca 800g
fra Bruborg Bakeri (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 50,00 NOK

Havrebrød, ca 800g

Havrebrød. Saftig og sødmerikt havrebrød. De skolder havrekorn for ekstra sødme og saftighet. 0,50 g gjær pr brød. min 15 timers kaldheving. Deigvekt ca 800g.

Innhold: Vann, hvetemel, grovmalt hvete, kutta havrekorn, surdeig, havsalt, gjær.

Produsent: Bruborg Bakeri, Levanger (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer)

Skolda Landbrød, ca 800g Skolda Landbrød, ca 800g
fra Bruborg Bakeri (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 50,00 NOK

Skolda Landbrød, ca 800g

Skolda Landbrød. I dette brødet skolder de grov rug, både for den gode sødmen det gir, samt saftighet. Meget holdbart brød. Heves i hevekurv. 0,50 g gjær pr brød. min 15 timers kaldheving. Deigvekt ca 800g.

Innhold: Vann, hvetemel, grov rug, surdeig, havsalt, gjær.

Produsent: Bruborg Bakeri, Levanger (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer)

Skolda Speltbrød, ca 750g Skolda Speltbrød, ca 750g
fra Bruborg Bakeri (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer) Les mer
Pris: 50,00 NOK

Skolda Speltbrød, ca 750g

Skolda Speltbrød. I dette brødet skolder de sammalt spelt, for den gode smaken. Meget holdbart brød. Heves i hevekurv. 0,50 g gjær pr brød. min 15 timers kaldheving. Deigvekt ca 750g.

Innhold: Sammalt spelt, Sikta spelt, Vann, Linfrø, Gresskarkjerner, surdeig av hvete, havsalt, gjær.

Produsent: Bruborg Bakeri, Levanger (Lev.kun Levanger, Verdal og Steinkjer)

Arntzenbolle, 2 pak Arntzenbolle, 2 pak
Arntzenbolle fra Arntzen Bakeri Les mer
Pris: 62,00 NOK

Arntzenbolle, 2 pak

Arntzenbollen med det legendariske gule fyllet i midten ble i sin tid utviklet av Kjetil Arntzen i anledning en bursdagsfeiring for kona. Siden har den vært en populær vare på bakeriet. 

Innhold: Hvetemel, vann, sukker, raps og kokos-olje, egg, gjær, salt, kardemomme, melk og maisstivelse.

Produsent: Arntzen Bakeri, Frosta.

Grovbrød (GlFr), ca 600 g Grovbrød (GlFr), ca 600 g
Glutenfritt fra Klæbu Håndbakeri. Frysevare Les mer
Pris: 65,00 NOK

Grovbrød (GlFr), ca 600 g

Glutenfritt Grovbrød fra Klæbu Håndbakeri.

Innhold: Glutenfri melblanding (hvetestivelse, skummetmelkpulver, sukkerroe, fortykningsmiddel (E412, E464), sukker, bakepulver (E575, E500), mineraler (jern), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyre)), vann, rapsolje, glutenfrie havregryn, solsikkefrø, sukkerroefiber, linfrø, salt, gjær.

Frysevare

Produsent: Klæbu Håndbakeri

Chiabrød (GlFr), ca 600 g Chiabrød (GlFr), ca 600 g
Glutenfritt fra Klæbu Håndbakeri. Frysevare Les mer
Pris: 67,00 NOK

Chiabrød (GlFr), ca 600 g

Glutenfritt Chiabrød fra Klæbu Håndbakeri.

Innhold: Glutenfri melblanding (hvetestivelse, skummetmelkpulver, sukkerroe, fortykningsmiddel (E412, E464), sukker, bakepulver (E575, E500), mineraler (jern), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyre)), rapsolje, vann, bokhvete, glutenfri havre, hirseflak, chiafrø, salt, gjær.

Frysevare

Produsent: Klæbu Håndbakeri

Gourmetrundstykker (GlFr), ca 200 g Gourmetrundstykker (GlFr), ca 200 g
Glutenfritt fra Klæbu Håndbakeri Frysevare Les mer
Pris: 35,00 NOK

Gourmetrundstykker (GlFr), ca 200 g

 Glutenfritt Gourmetrundstykker fra Klæbu Håndbakeri.

Innhold: Glutenfri melblanding (hvetestivelse, råris, mais, bokhvete, betefiber, psylliumfrøskall, skummetmelkpulver, sukkerroe, sukker, fortykningsmiddel (potetstivelse, E417, E410, E412, E415, E464), bakepulver E500, E575)), vann, solsikkekjerner, sesamfrø, kesam, rapsolje, gjær, salt.

Frysevare

Produsent: Klæbu Håndbakeri

Emmer sammalt fin, 2 kg Emmer sammalt fin, 2 kg
fra Gullimunn Les mer
Pris: 135,00 NOK

Emmer sammalt fin, 2 kg

Emmer sammalt fin fra Gullimunn. Økologisk steinmalt mel med høyt næringsinnhold. 

Produsent: Kulturgården Bjerkem av Torunn og Johan Einar Bjerkem. 

Steinmalt ved Grendan Mølle.

Matpakkebrød, bakeblanding, 1,5 kg Matpakkebrød, bakeblanding, 1,5 kg
fra Gullimunn Les mer
Pris: 150,00 NOK

Matpakkebrød, bakeblanding, 1,5 kg

Økologisk og steinmalt urkornbakeblanding med høyt næringsinnhold. Blandingen består av 1/3 sikta Fram vårhvete (2018) dyrka på Rise, 1/3 sammalt spelt (2017) dyrket på Bjerkem og 1/3 sammalt Emmer (2017) dyrket i Rølia. 

Inneholder: mel av Emmer, Spelt og Fram vårhvete. 

Steinmalt ved Grendan Mølle.

Speltmel sammalt fin, 2 kg Speltmel sammalt fin, 2 kg
fra Gullimunn Les mer
Pris: 135,00 NOK

Speltmel sammalt fin, 2 kg

Sammalt fin spelt fra Gullimunn. Økologisk steinmalt mel med høyt næringsinnhold. 

Produsent: Kulturgården Bjerkem av Torunn og Johan Einar Bjerkem. 

Steinmalt ved Grendan Mølle.

Speltmel sikta, 2 kg Speltmel sikta, 2 kg
fra Gullimunn Les mer
Pris: 145,00 NOK

Speltmel sikta, 2 kg

Sikta spelt fra Gullimunn. Økologisk steinmalt mel med høyt næringsinnhold. 

Vekt: 2 kg

Produsent: Kulturgården Bjerkem av Torunn og Johan Einar Bjerkem. 

Steinmalt ved Grendan Mølle.

Årets produkt Trøndersk Matfestival Årets produkt Trøndersk Matfestival
utvalg av årets produkt Les mer
Pris: 495,00 NOK

Årets produkt Trøndersk Matfestival

Vi har samlet fire av Årets produkt fra Trøndersk Matfestival 2020:

  • Årets ost: Gammel Erik fra Gammel Erik AS - Juryens begrunnelse: Osten lever opp til forventningene emballasjen setter. Den scorer høyt på alt; god syre, balansert saltinnhold og en kremet konsistens. Denne må bare oppleves!
  • Årets meieriprodukt: Jåblom - fersk chevre fra Grindal Ysteri - Juryens begrunnelse: Kokkene er helt enige i ysteriets egen omtale av produktet: Fløyelsfrisk chèvre av heilt fersk, rå geitemjølk. Med ein bit av jåblom i munnen kan du sjå for deg eit bilete av ein vakker, sart fjellblomst og ei livleg, kvit geit. 
  • Årets økologiske produkt: Ekstra vellagret grotteost fra Hitra Gårdsmat - Juryens begrunnelse: En grotteost som har perfekte nyanser av alt du ser etter i en grotteost.  Den har en duft i særpreg, der hvor smaken samsvarer med den kraftige lukten, noe som gjør at denne topper lista. Dette er en ost som viser høy kvalitet.
  • Årets nykommer: Fermentert frøknekk fra Lykkemat - Juryens begrunnelse: Denne nyheten gir deg en snack-følelse, liknende potetgull. Det er ristet, sprøtt og porøst og passer perfekt når du er fysen på noe salt og sprøtt. Dette er en suveren nyhet!

Innhold: Ost og Kornprodukter, se enkeltprodukter

BESTILLING: Skriv "engangslevering" i kommentarfeltet.

Granola, 400 g Granola, 400 g
fra Lykkemat Les mer
Pris: 109,00 NOK

Granola, 400 g

Håndlaget granola bakt med ekte urkorn. Søtet med mild sommerhonning. 

Innhold: Havre, Spelt, Honning, Rapsolje og salt (alt økologisk).

Allergener: Spelt og Havre

Produsent: Lykkemat, Selbu

 

Brødpinner, 15 stk Brødpinner, 15 stk
fra Lykkemat Les mer
Pris: 79,00 NOK

Brødpinner, 15 stk

Brødpinner krydret med ramsløk.

Innhold: Landhvete, Rørossmør, Honning, Ramsløk, Gjær, Salt (alt økologisk).

Allergener: Gluten og Melk

Oppbevaring: tørt, kjølig og mørkt for best holdbarhet og smak. 

Produsent: Lykkemat, Selbu

 

Fermentert frøknekk, 200g Fermentert frøknekk, 200g
fra Lykkemat Les mer
Pris: 100,00 NOK

Fermentert frøknekk, 200g

Årets nykommer på Trøndersk Matfestival 2020: Fermentert frøknekk fra Lykkemat

Juryens begrunnelse: Denne nyheten gir deg en snack-følelse, liknende potetgull. Det er ristet, sprøtt og porøst og passer perfekt når du er fysen på noe salt og sprøtt. Dette er en suveren nyhet!

Fermentert Frøknekk med økologiske ingrdienser.

Innhold: Sesamfrø, linfrø, chiafrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, vann og surdeigsstarter av svedjerug og havsalt.

Allergener: sesamfrø og gluten

Oppbevaring: tørt, kjølig og mørkt for best holdbarhet og smak. 

Produsent: Lykkemat, Selbu

 

Svedjerugkjeks, 20 stk Svedjerugkjeks, 20 stk
fra Lykkemat Les mer
Pris: 65,00 NOK

Svedjerugkjeks, 20 stk

Svedjerugkjeks bakt med svedjerug og urter 

Innhold: Svedjerug, Landhvete, Surdeig, Honning, Urter, Salt (alt økologisk)

Allergener: Gluten

Oppbevaring: tørt, kjølig og mørkt for best holdbarhet og smak

Produsent: Lykkemat, Selbu

 

Ost, Marmelade & Honning
Årets produkt Trøndersk Matfestival Årets produkt Trøndersk Matfestival
utvalg av årets produkt Les mer
Pris: 495,00 NOK

Årets produkt Trøndersk Matfestival

Vi har samlet fire av Årets produkt fra Trøndersk Matfestival 2020:

  • Årets ost: Gammel Erik fra Gammel Erik AS - Juryens begrunnelse: Osten lever opp til forventningene emballasjen setter. Den scorer høyt på alt; god syre, balansert saltinnhold og en kremet konsistens. Denne må bare oppleves!
  • Årets meieriprodukt: Jåblom - fersk chevre fra Grindal Ysteri - Juryens begrunnelse: Kokkene er helt enige i ysteriets egen omtale av produktet: Fløyelsfrisk chèvre av heilt fersk, rå geitemjølk. Med ein bit av jåblom i munnen kan du sjå for deg eit bilete av ein vakker, sart fjellblomst og ei livleg, kvit geit. 
  • Årets økologiske produkt: Ekstra vellagret grotteost fra Hitra Gårdsmat - Juryens begrunnelse: En grotteost som har perfekte nyanser av alt du ser etter i en grotteost.  Den har en duft i særpreg, der hvor smaken samsvarer med den kraftige lukten, noe som gjør at denne topper lista. Dette er en ost som viser høy kvalitet.
  • Årets nykommer: Fermentert frøknekk fra Lykkemat - Juryens begrunnelse: Denne nyheten gir deg en snack-følelse, liknende potetgull. Det er ristet, sprøtt og porøst og passer perfekt når du er fysen på noe salt og sprøtt. Dette er en suveren nyhet!

Innhold: Ost og Kornprodukter, se enkeltprodukter

BESTILLING: Skriv "engangslevering" i kommentarfeltet.

Råblå, ca 170g Råblå, ca 170g
fra Grindal Ysteri Les mer
Pris: 78,00 NOK

Råblå, ca 170g

Fast og kraftig blåmuggost, handysta av fersk, rå mjølk. Hovedmodninga av osten skjer i eit naturleg lager med høg luftråme, kor ostane ikkje er pakka inn.

Råblå fekk VM-gull i 2018.

Innhold: Pasteurisert kumelk, kultur, blåmugg. 
Nettovekt: Ca. 170 gram 

Edel Blå, ca 210 g Edel Blå, ca 210 g
fra Gangstad Gårdsysteri Les mer
Pris: 87,00 NOK

Edel Blå, ca 210 g

En populær blåskimmelost som utvikler en fyldig smak under modning. Godt tilbehør er vår Fikenmarmelade. 

Innhold: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg 

Nettovekt: ca 210 g 
Best mellom 1,5-2,5mnd. etter produksjon.

Fetatype, ca 150 g Fetatype, ca 150 g
Økologisk feta fra Grindal Ysteri Les mer
Pris: 55,00 NOK

Fetatype, ca 150 g

Modna fetatype laget av ku- og geitemelk. En fyldig, sprø, kraftig og salt ost, modnet på tønner i saltlake. 

Innhold: Fremstilt av rå, økologisk melk (upastaurisert).
Modnet i minst seks måneder. 

Nettovekt: Ca. 150 gram

Oppskrifter

Jåblom, fersk chévre, 180 g Jåblom, fersk chévre, 180 g
fra Grindal Ysteri Les mer
Pris: 75,00 NOK

Jåblom, fersk chévre, 180 g

Fersk ost fremstilt av rå geitemelk (upasteurisert).

180 g

Produsent: Grindal Ysteri

Camembert,  ca 150 g Camembert, ca 150 g
fra Gangstad Gårdsysteri Les mer
Pris: 71,00 NOK

Camembert,  ca 150 g

Myk hvitskimmelost som modnes i minst 6 uker. 

Godt tilbehør er vår Appelsinmarmelade eller Krekling gele. 

Innhold: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg. 

Nettovekt: ca 135 g 
Best mellom 1,5-2,5mnd. etter produksjon.

Edel Hvit, ca 310 g Edel Hvit, ca 310 g
fra Gangstad Gårdsysteri Les mer
Pris: 112,00 NOK

Edel Hvit, ca 310 g

Mild, halvfast rund hvitskimmelost som modnes i minst 6 uker. Den blir fyldigere på smak ved lagring opp til 4 mndr. Denne osten fikk tildelt sølvmedalje under Landsutstillinga for gardsost 2009. 

Innhold: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg. 
Nettovekt: Ca. 320 gram 
Best mellom 1,5 - 4 mnd. etter produksjon.

Kjerringklump (cheddar-ost), ca 150g Kjerringklump (cheddar-ost), ca 150g
fra Hindrum Gårdsysteri Les mer
Pris: 80,00 NOK

Kjerringklump (cheddar-ost), ca 150g

Kjerringklump ost er ystet med inspirasjon fra den britiske Cheddar. Smaken tangerer imellom den milde kremete og over i en balanse av surt og sødt, men en vifte av intense og langvarige smaker. 

Kjerringklump ost ble i august 2019 tildelt Spesialitets-merke fra Matmerk. 
Kjerringklump ost ble ved NM i Gardsost 2019 tildelt sølv i kategorien Kumelksost som er modnet mer enn 9 måneder.

Innhold: Upasteurisert 

Nettovekt: Ca. 150 gram 

Munkeby halvfast ost, ca 150g Munkeby halvfast ost, ca 150g
fra Munkeby Mariakloster Les mer
Pris: 86,00 NOK

Munkeby halvfast ost, ca 150g

I 2009 etablerte seg fire munker i nærheten av klosterruiner i Levanger og de startet et småskala ysteri. De yster etter gammel oppskrift fra moderkloster Cîteaux i Frankrike.

Munkebyost er en rødkitt ost laget av upasteurisert kumelk fra to nabogårder. Under 7 til 8 uker modningstid blir ostene daglig vendt og vasket for hånd. Det er et kvalitetshandverk produkt, der fransk tradisjon og norsk melk møtes.

Osten har fått flere utmerkelser de siste årene blant annet Super Gull under OsteVM i Bergen.

Nettovekt: Ca. 150 gram 

Produsent: Munkeby Mariakloster, Levanger

Salatost m/Hvitløk og urter, 300 g Salatost m/Hvitløk og urter, 300 g
fra Gangstad Gårdsysteri Les mer
Pris: 82,00 NOK

Salatost m/Hvitløk og urter, 300 g

Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Brukes i salater. Vi lager ost av kumelk som kuttes i terninger og marineres i en sunn rapsolje med urter og fersk hvitløk. 

Gangstad Salatost fikk tildelt gullmedalje under Landsutstillinga for gardsost på Mære oktober 2009. 

Innhold: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt løpe, rapsolje, bestrålte urter og fersk hvitløk. 

Nettovekt: 380 g (herav 180 g ost) 
Holdbarhet 5 mnd.

Ekstra lagret Grotteost ca 180 g Ekstra lagret Grotteost ca 180 g
fra Hitra Gårdsmat Les mer
Pris: 115,00 NOK

Ekstra lagret Grotteost ca 180 g

Årets økologiske produkt Trøndersk Matfestival 2020:

Juryens begrunnelse: En grotteost som har perfekte nyanser av alt du ser etter i en grotteost.  Den har en duft i særpreg, der hvor smaken samsvarer med den kraftige lukten, noe som gjør at denne topper lista. Dette er en ost som viser høy kvalitet.

Innhold: Upasturisert kumelk (råmelk), løpe, salt.

Nettovekt: ca 180 g  

Gammel Erik, vellagret goudatype, ca 400 g Gammel Erik, vellagret goudatype, ca 400 g
fra Gammel Erik AS Les mer
Pris: 220,00 NOK

Gammel Erik, vellagret goudatype, ca 400 g

Årets ost Trøndersk Matfestival 2020:

Juryens begrunnelse: Osten lever opp til forventningene emballasjen setter. Den scorer høyt på alt; god syre, balansert saltinnhold og en kremet konsistens. Denne må bare oppleves!

Innhold: Pasturisert kumelk, syrekultur, løpe, salt, lysozyme (eggehvite).

Nettovekt: ca 400 g  

Pesto, 110 ml Pesto, 110 ml
Pesto på basilikum fra Ytre Viken Les mer
Pris: 65,00 NOK

Pesto, 110 ml

Basilikum fra Ytre Viken foredlet til Pesto. Kun naturlige ingredienser, ingen smakstilsetning eller konserveringsmidler. Ferskvare, må stå i kjøleskap. Romtempereres før bruk. Ingredienser: Basilikum, olivenolje, parmesan, pinjekjerner, hvitløk, salt. 

Oppskrifter

Produsent: Ytre Viken

Gresskarmarmelade, 90 ml Gresskarmarmelade, 90 ml
Gresskarmarmelade fra Klostergården Les mer
Pris: 55,00 NOK

Gresskarmarmelade, 90 ml

Gresskarmarmelade med sitron og ingefær. Passer til lyse oster, som brie og camembert. Prøv det gjerne på frokostskiva med hvitost.

Inneholder: gresskar, sukker, sitron, ingefær, natriumbenzoat. 
Produsent: Klostergården.

 

Gulrotmarmelade, 90 ml Gulrotmarmelade, 90 ml
Gulrotmarmelade fra Klostergården Les mer
Pris: 55,00 NOK

Gulrotmarmelade, 90 ml

Gulrotmarmelade med ingefær og sitron, 90 ml. Passer til lyse oster, som brie og camembert. Prøv det gjerne på frokostskiva med hvitost.

Inneholder: gulrot, sukker, sitron, ingefær, natriumbenzoat. 
Produsent: Klostergården.

Løkmarmelade, 90 ml Løkmarmelade, 90 ml
Løkmarmelade fra Klostergården Les mer
Pris: 55,00 NOK

Løkmarmelade, 90 ml

Løkmarmelade fra Klostergården. Passer til alle typer kjøtt og stekt fisk. Nydelig middagstilbehør og en av Klostergårdens bestselgere.

Inneholder: løk, sukker, eddik, salt, krydder. 
Produsent: Klostergården.

Ingefær og Eplegele, 90 ml Ingefær og Eplegele, 90 ml
fra Klostergården Les mer
Pris: 55,00 NOK

Ingefær og Eplegele, 90 ml

Ingefær og eplegele. Passer til lyse oster.

Inneholder: eple, sukker, sitron, ingefær, pektin. 
Produsent: Klostergården. 

 

 

Pære og Rødbeter, 90 ml Pære og Rødbeter, 90 ml
Pære og rødbeter fra Klostergården Les mer
Pris: 55,00 NOK

Pære og Rødbeter, 90 ml

Pære og Rødbeter med stjerneanis. Passer til lyse oster.

Inneholder: Pære, rødbeter, sukker, sitron, stjerneanis, nellik, natriumbenzoat. 
Produsent: Klostergården. 

 

 

Bringebærgele, 200 ml Bringebærgele, 200 ml
Bringebærgele fra Hellberg Gård Les mer
Pris: 70,00 NOK

Bringebærgele, 200 ml

Bringebærgele fra Hellberg Gård. Ingredienser Bringebærjuice 60%, sukker, pektin, konserveringsmiddel (sitronsyre, sorbinsyre)

 

 

 

Eplegele, 200 ml Eplegele, 200 ml
Eplegele fra Hellberg Gård Les mer
Pris: 70,00 NOK

Eplegele, 200 ml

Eplegele fra Hellberg Gård. Ingredienser Eplejuice 60%, sukker, pektin, konserveringsmiddel (sitronsyre, sorbinsyre)

 

 

 

Lynghonning, 250 g Lynghonning, 250 g
Lynghonning fra Hellberg Gård Les mer
Pris: 95,00 NOK

Lynghonning, 250 g

Lynghonning fra Hitra, produsert av Hellberg Gård.

 

 

 

Sommerhonning, 250g (Hellberg) Sommerhonning, 250g (Hellberg)
Sommerhonning fra Hellberg Gård Les mer
Pris: 90,00 NOK

Sommerhonning, 250g (Hellberg)

Sommerhonning fra Frosta, produsert av Hellberg Gård.

Oppskrifter

 

 

 

Hånstaur honningsennep,  330 ml Hånstaur honningsennep, 330 ml
fra Fosslykkja bigård Les mer
Pris: 82,00 NOK

Hånstaur honningsennep,  330 ml

Innhold: honning, sennepsfrø, eddik, paprikapulver, cayennepepper. 

Produsent: Fosslykkja bigård, Fannrem

 

 

 

Lynghonning, flytende,  330 ml Lynghonning, flytende, 330 ml
fra Fosslykkja bigård Les mer
Pris: 82,00 NOK

Lynghonning, flytende,  330 ml

Innhold: Honning. 

Produsent: Fosslykkja bigård, Fannrem

 

 

 

Kjøtt, Spekemat & Egg
Festivalburger 2stk, ca 300 g (fryst) Festivalburger 2stk, ca 300 g (fryst)
Hamburger fra Stene Gård Les mer
Pris: 79,00 NOK

Festivalburger 2stk, ca 300 g (fryst)

Inneholder storfekjøtt, salt, dekstrose, vann, potetmel og krydder. Fryst vare.

Produsent: Stene Gård 

Svinekoteletter, ca 1 kg Svinekoteletter, ca 1 kg
Koteletter av svin fra Stene Gård. Les mer
Pris: 105,00 NOK

Svinekoteletter, ca 1 kg

Koteletter av svin fra Stene Gård. Ferskpakket, ikke frysevare.

Ramsløkpølse, ca 400 g Ramsløkpølse, ca 400 g
Ramsløkpølse fra Stene Gård Les mer
Pris: 92,00 NOK

Ramsløkpølse, ca 400 g

Pølse med Ramsløk.

Inneholder: Storfekjøtt, svinekjøtt, svineflesk, vann, potetmel, salt, nitritsalt, ramsløk, paprika, pepper. 
Produsent: Stene Gård.

Sommerpølse, ca 400 g Sommerpølse, ca 400 g
Smak av soltørket tomat og basilikum fra Stene Gård Les mer
Pris: 95,00 NOK

Sommerpølse, ca 400 g

Sommerpølse med soltørket tomat og basilikum.

Ingredienser: Svinekjøtt, svineflesk, soltørket tomat, salt, fersk basilikum, løk, pepper, hvetemel, melkeprotein, krydder, vann og muskat.

Produsent: Stene Gård, Frosta

 

Karbonader, ca 400 g Karbonader, ca 400 g
Karbonader fra Stene Gård (fryst) Les mer
Pris: 65,00 NOK

Karbonader, ca 400 g

Inneholder storfekjøtt (61%) og kjøttfett, vann, tørrmelk, potetmel, salt, rå løk, sort pepper knust og muskatnøtt. 

Varen er fryst.

Produsent: Stene Gård 

Skåret spekeskinke, 100 g Skåret spekeskinke, 100 g
av Svin fra Stene Gård Les mer
Pris: 50,00 NOK

Skåret spekeskinke, 100 g

Skåret spekeskinke fra Stene Gård, ca 100 g. Ingredienser: Svinekjøtt, havsalt, nitrittsalt.

Oppskrifter

Bestemorpølse, ca 220 g Bestemorpølse, ca 220 g
Bestemorpølse fra Rekkebo Midtre Les mer
Pris: 76,00 NOK

Bestemorpølse, ca 220 g

Bestemorpølse fra Rekkebo Midtre. Innhold: Svinekjøtt, spekk, salt, surhetsregulerende middel, dekstrose, antioksidant, krydder, konserveringsmiddel og startkultur.

Loffarn, Chorizo, ca 300 g Loffarn, Chorizo, ca 300 g
Chorizo fra Rekkebo Midtre Les mer
Pris: 94,00 NOK

Loffarn, Chorizo, ca 300 g

Chorizo fra Rekkebo Midtre. Innhold: Svinekjøtt, paprika, salt, sukker, krydder, aroma og konserveringsmiddel.

Rødvinssnabb, ca 300 g Rødvinssnabb, ca 300 g
Rødvinssnabb fra Rekkebo Midtre Les mer
Pris: 94,00 NOK

Rødvinssnabb, ca 300 g

Rødvinssnabb fra Rekkebo Midtre. Innhold: Svinekjøtt, spekk, salt, surhetsregulerende middel, dekstrose, antioksidant, rødvinsekstrakt, krydder, startkultur og konserveringsmiddel.

Lammesalami, ca 300 g Lammesalami, ca 300 g
fra Stene Gård Les mer
Pris: 150,00 NOK

Lammesalami, ca 300 g

Lammesalami fra Stene Gård, ca 300 g.

Ingredienser: Lam, spekk, salt, nitritsalt (e250), hvitløk, parmesan-ost, startkultur, krydder (rosmarin, timian, basilikum og oregano).

Morrpølse, høylandsfe, ca 330 g Morrpølse, høylandsfe, ca 330 g
fra Røstad Øvre Les mer
Pris: 150,00 NOK

Morrpølse, høylandsfe, ca 330 g

Morrpølse av Høylandsfe fra Røstad Øvre, Levanger.

Ingredienser: kjøtt av høylandsfe, spekk, nitritt, krydder, startkultur.

Foredlet av: Halsan Kjøtt AS, Levanger

 

Kryddermorr, høylandsfe, ca 330 g Kryddermorr, høylandsfe, ca 330 g
fra Røstad Øvre Les mer
Pris: 140,00 NOK

Kryddermorr, høylandsfe, ca 330 g

Kryddermorr av Høylandsfe fra Røstad Øvre, Levanger.

Ingredienser: kjøtt av høylandsfe, spekk, nitritt, krydder, startkultur.

Foredlet av: Halsan Kjøtt AS, Levanger

 

Lammeburger ca 500 g Lammeburger ca 500 g
fra Falstad Nedre (Fryst vare). Les mer
Pris: 120,00 NOK

Lammeburger ca 500 g

Innehold: lammekjøtt, flesk, salt, pepper grønn, kumin, timian, hvitløksgraulat, potetmel. Fryst vare.

Produsent: Falstad Nedre, Levanger. 

FRYST VARE

Karbonadefarse (får og gris), ca 1 kg Karbonadefarse (får og gris), ca 1 kg
fra Falstad Nedre (Fryst vare) Les mer
Pris: 110,00 NOK

Karbonadefarse (får og gris), ca 1 kg

(Inneholder Fårekjøtt, Spekk av ullgris, salt, ingefær, pepper, løkpulver, muskat, hvitløk, potetmel, vann.

Fryst vare.

Produsent: Falstad Nedre

Kjøttkake av får, ca 760 g Kjøttkake av får, ca 760 g
fra Falstad Nedre (Fryst vare). Les mer
Pris: 120,00 NOK

Kjøttkake av får, ca 760 g

Inneholder: fårekjøtt, svinekjøtt, pepper, muskat, konserveringsmiddel E250 (nitritt), ingefær, sukker, potetmel, vann.

Produsent: Falstad Nedre, Levanger. 

FRYST VARE

Falstad Tapasboller ca 650 g Falstad Tapasboller ca 650 g
fra Falstad Nedre (Fryst vare). Les mer
Pris: 105,00 NOK

Falstad Tapasboller ca 650 g

inneholder: fårekjøtt, kjøtt fra ullgris, salt, pepper, hvitløk, chipotle, kumin, potetmel, vann.

Produsent: Falstad Nedre, Levanger. 

FRYST VARE

Elg finfarse, 1 kg Elg finfarse, 1 kg
fra Vilteksperten Les mer
Pris: 125,00 NOK

Elg finfarse, 1 kg

Elg finfarse fra Vilteksperten, Steinkjer.

Ingredienser: Elgkjøtt, småflesk, potetmel, MELK, salt, krydder.

 

Elg karbonadefarse, 1 kg Elg karbonadefarse, 1 kg
fra Vilteksperten Les mer
Pris: 135,00 NOK

Elg karbonadefarse, 1 kg

Elg karbonadefarse fra Vilteksperten, Steinkjer.

Ingredienser: Elgkjøtt, småflesk, potetmel, MELK, salt og krydder.

 

Elgburger, ca 500 g Elgburger, ca 500 g
fra Vilteksperten Les mer
Pris: 150,00 NOK

Elgburger, ca 500 g

Elgburger fra Vilteksperten, Steinkjer

Ingredienser: svinekjøtt, elgkjøtt, potetmel, salt, MELK, pepper, muskat, stabilisator (E450/451, hvitløk, timian.

 

Straumpølse, ca 340 g Straumpølse, ca 340 g
fra Inderøy Slakteri Les mer
Pris: 90,00 NOK

Straumpølse, ca 340 g

Straumpølse fra Inderøy Slakteri. 

Innhold: Kjøtt og spekk av storfe og svin, salt, nitrit E250, pepper og krydder, surhetsregulerende middel E621 og startkultur, antioksidanter E300, E330. 

Produsent: Inderøy Slakteri AS, Inderøy. 

Gårdsegg, 10 stk Gårdsegg, 10 stk
Gårdsegg fra Søstrene Moksnes Les mer
Pris: 50,00 NOK

Gårdsegg, 10 stk

Gårdsegg fra frittgående høner. Sorten kalles "hvit Italiener", en hvit Lohmann høne. Gårdseggene kjennetegnes med høy skallkvalitet, varierte størrelser og har oransje plomme med god smak. Hønene har god plass i aviaret og fores med vegetabilsk for basert på havre, bygg, grønnsaker og potet. 

Produsenter: Søstrene Moksnes, Frosta 

ekte Majones, 165 g ekte Majones, 165 g
fra Galåvolden Gård Les mer
Pris: 35,00 NOK

ekte Majones, 165 g

Majones inneholder mye eggeplommer, noe som gir majonesen den gule fargen.

Innhold: Vegetabilsk olkje (raps), eggeplomme (12%), vann, hvitvinseddik, sitronjuice (E223), salt, sukker, fortykningsmiddel (E412), sitronsyre, konserveringsmiddel (E202, E211, E385).

Nettovekt: ca 165 g  

Kaffe, Te & Sjokolade
Kaffe, Øverbakken, lysbrent, 250 g Kaffe, Øverbakken, lysbrent, 250 g
Hele Bønner fra Øver-Bakken Økologiske Kaffebrenneri Les mer
Pris: 149,00 NOK

Kaffe, Øverbakken, lysbrent, 250 g

Land: Etiopia. 

Typs: Hariloom, Arabica.

Prosessering: Bærtørket.

Moh: 2100 - 2200.

Smaksprofil: Kaffen preges av fruktighet og sitrus-syre. Her kan du finne smak av steinfrukt, blåbær, tropisk frukt, grapefrukt, sjokolade og jasmin.
Bør brygges med en varsom bryggemetode for at den skal komme til sin rett.

Produsent: Øver-Bakken Økologiske Kaffebrenneri, Inderøya. 

Økologisk produsert og Debio-godkjent. 

NB: HELE BØNNER

Kaffe, Øverbakken, mediumbrent, 250 g Kaffe, Øverbakken, mediumbrent, 250 g
Hele Bønner fra Øver-Bakken Økologiske Kaffebrenneri Les mer
Pris: 149,00 NOK

Kaffe, Øverbakken, mediumbrent, 250 g

Land: Etiopia. 

Økologisk produsert og Debio-godkjent.

Smaksprofil: Velbalansert og juicy med smak av pasjonsfrukt og sitrus. 

Produsent: Øver-Bakken Økologiske Kaffebrenneri, Inderøya. 

NB: Hele bønner

Kaffe, Oscar Alvarado, Colombia, 250 g Kaffe, Oscar Alvarado, Colombia, 250 g
Hele Bønner fra Langøra Les mer
Pris: 142,00 NOK

Kaffe, Oscar Alvarado, Colombia, 250 g

Oscar Alvarado fra Colombia

Smaksprofil: Pasjonsfrukt, Karamel og Sitrus.
Produsent: Langøra Kaffebrenneri
Hele bønner

Kaffe, Vila Boa, Brasil, 250 g Kaffe, Vila Boa, Brasil, 250 g
Hele Bønner fra Langøra Les mer
Pris: 149,00 NOK

Kaffe, Vila Boa, Brasil, 250 g

Vila Boa fra Brasil

Smaksprofil: Nougat, Sitrus og Honning.
Produsent: Langøra Kaffebrenneri
Hele bønner

Te, Chai Te, Chai
Te, Gravraak teateliér, Chai te, løsvekt Les mer
Pris: 125,00 NOK

Te, Chai

Under Gravraaks Teateliér lager Den Blinde Bonde & Babe te av lokale urter. Dette er en krydret te som passer perfekt i vinterkulden.

Innhold: Assam og ceylon svart te, ingefær, nellik, anis, salvie, kardemomme, hvit og rosa pepper, gurkemeie.

Produsent: Blinde Bonde & Babe AS

Te, Grønn Te, Grønn
Te, Gravraak teateliér, Green, tea, løsvekt Les mer
Pris: 125,00 NOK

Te, Grønn

Under Gravraaks Teateliér lager Den Blinde Bonde & Babe te av lokale urter. Denne grønne teen er en fyldig, rund sencha med frisk ettersmak.

Innhold: Sencha fra Japan tilsatt norske geitramsknopper.

Produsent: Blinde Bonde & Babe AS

Te, Urte (Fred) Te, Urte (Fred)
Te, Gravraak teateliér, Fred Tisane, løsvekt Les mer
Pris: 125,00 NOK

Te, Urte (Fred)

Blinde Bonde & Babe lager te av lokale urter. Nyt smaken av sitrus, frisk og honningaktig.

Innhold: Sitronverbena, Lindeblomst, Mynte, Røslyng.

Produsent: Blinde Bonde & Babe AS

Kaffegodt, konfekt, 65g Kaffegodt, konfekt, 65g
fra Jentene på Tunet Les mer
Pris: 100,00 NOK

Kaffegodt, konfekt, 65g

6 utvalgte håndlagde biter i pose – 2 av hver type. Sjokoladen oppbevares best ved 12-18 grader.

Innhold: Kakaomasse, fløte og smør, sukker, glukose, bær, frukt, krydder, lakrispulver, likør, soyalecitin. Kan inneholde spor av nøtter.

Produsent: Jentene på tunet

Lakrislykke, konfekt, 65g Lakrislykke, konfekt, 65g
fra Jentene på Tunet Les mer
Pris: 100,00 NOK

Lakrislykke, konfekt, 65g

6 biter lakrislykke: Salt lakris lakrislykke, myk lakris, lakris med bringebær og chili, lakris og hvit sjokolade.

VINNER AV INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2017

Innhold: Kakaomasse, fløte og smør, sukker, glukose, bær, frukt, krydder, chili, lakrispulver, likør, soyalecitin.

Sjokoladen kan inneholde spor av nøtter.

Turglede, melkesjokolade 100g Turglede, melkesjokolade 100g
fra Jentene på Tunet Les mer
Pris: 80,00 NOK

Turglede, melkesjokolade 100g

Ren Turglede melkesjokolade fra Valrhona

Innhold plate 100 g

Melkesjokolade 40% med tørket frukt, bær og nøtter.

Inneholder: kakaomasse, melk, soyalecitin og nøtter (mandel, pistasj, valnøtt, cashewnøtt).

Juice, Kombucha & Saft
Eplejuice, 700 ml Eplejuice, 700 ml
Eplejuice fra Hellberg Gård Les mer
Pris: 75,00 NOK

Eplejuice, 700 ml

Ren juice av epler, usprøytet, uten tilsetningsstoffer. 100% eplejuice.

Produsent: Hellberg Gård

 

Rabarbradrikk, 700 ml Rabarbradrikk, 700 ml
fra Hellberg Gård Les mer
Pris: 95,00 NOK

Rabarbradrikk, 700 ml

Ren juice av rabarbra, usprøytet. Innhold: Rabrabra, vann og sukker (12%).

Produsent: Hellberg Gård

 

Aroniajus, 750 ml Aroniajus, 750 ml
Aroniajus fra Klostergården Les mer
Pris: 120,00 NOK

Aroniajus, 750 ml

Ren jus av kaldpressede aroniabær. Ingen tilsetninger, rik på antioksidanter. Et godt alternativ til alkoholfri rødvin. Kan drikkes ren, men også blandes ut med vann, eplejuice, farris eller lignende. Bærene er økologisk dyrket på Tautra.
 

Inneholder: 100% aroniajus.
Produsent: Klostergården.

 

Bringebærdrikk, 0,25 l Bringebærdrikk, 0,25 l
fra Klostergården Les mer
Pris: 40,00 NOK

Bringebærdrikk, 0,25 l

Bringebærdrikk av kaldpressede bringebær

Inneholder: Bringebær, sitron og sukker.

Produsent: Klostergården.

Eplejus, 0,25 l Eplejus, 0,25 l
fra Klostergården Les mer
Pris: 40,00 NOK

Eplejus, 0,25 l

Ren jus av kaldpressede epler. Ingen tilsetninger.

Inneholder: 100% eple.

Produsent: Klostergården.

Eplemost, 0,33 l Eplemost, 0,33 l
fra Mikkelhaug, Levanger Les mer
Pris: 48,00 NOK

Eplemost, 0,33 l

Eplemost

Produsent: Mikkelhaug på Levanger

Hylleblomstsaft, 0,5 l Hylleblomstsaft, 0,5 l
Hylleblomstsaft fra Klostergården Les mer
Pris: 75,00 NOK

Hylleblomstsaft, 0,5 l

Saft av hylleblomst. Blandes 1 del saft, 5 deler vann, 500ml.

Inneholder: Hylleblomst, sukker, sitron, lime, sitronsyre.

Produsent: Klostergården, Tautra.

 

Svarthylljus, 0,25 l Svarthylljus, 0,25 l
Svarthylljus fra Klostergården Les mer
Pris: 190,00 NOK

Svarthylljus, 0,25 l

Ren jus av kaldpressede svarthyllbær. Ingen tilsetninger, rik på antioksidanter. Bærene er økologisk dyrket på Frosta. Se urtekilden.no for mer informasjon om svarthyll.

Inneholder: 100% svarthylljus.

Produsent: Klostergården.

 

Kombucha Bringebær, 0,33 l Kombucha Bringebær, 0,33 l
fra Maren Aasen Les mer
Pris: 52,00 NOK

Kombucha Bringebær, 0,33 l

Surf Kombucha. Kombucha er fermentert te, som sies å være bra for fordøyelsen. God på smak, prøv en tropisk variant eller en smaksatt med bringebær.

Innhold: Vann, te (grønn te,naturlig aroma av eple og vanilje), kombuchakultur, bringebærsaft, eplejuice, sukker, ingefær, kullsyre.

Produsent: Maren Aasen i samarbeid med Gangstad Gårdsysteri

0,33 l

Kombucha Ingefærøl 0,33 l Kombucha Ingefærøl 0,33 l
fra Maren Aasen Les mer
Pris: 52,00 NOK

Kombucha Ingefærøl 0,33 l

Surf Kombucha Ingefærøl er laget av fermentert økologisk svart te og krydder, tilsatt ingefær, karamell, kullsyre, og inneholder lite sukker.

Vann, te (kanelstang, ingefær, anis, stjerneanis, kakaoskall, svart te, appelsinskall, kardemomme, nellik, roseblader, guarana, chili), tørket ingefær, ingefærjuice, sukker, fargestoff (aromatisk karamell), kombuchakultur (bakterier, gjær), kullsyre.

Ikke pasteurisert.

Produsent: Maren Aasen i samarbeid med Gangstad Gårdsysteri

0,33 l

Kombucha Lime, 0,33 l Kombucha Lime, 0,33 l
fra Maren Aasen Les mer
Pris: 52,00 NOK

Kombucha Lime, 0,33 l

Surf Kombucha. Kombucha er fermentert te, som sies å være bra for fordøyelsen. God på smak, prøv en tropisk variant eller en smaksatt med bringebær.

Innhold: Vann, te (grønn te, sitronskall, naturlig aroma av ringblomst, grønnmynte), limejuice, sukker, kombuchakultur, kullsyre.

Produsent: Maren Aasen i samarbeid med Gangstad Gårdsysteri

0,33 l

Kombucha Mango, 0,33 l Kombucha Mango, 0,33 l
fra Maren Aasen Les mer
Pris: 52,00 NOK

Kombucha Mango, 0,33 l

Surf Kombucha. Kombucha er fermentert te, som sies å være bra for fordøyelsen. God på smak, prøv en tropisk variant eller en smaksatt med bringebær.

Innhold: Vann, te (eple, gulrot, naturlig aroma, ringblomst, mango, blå konrblomst), kombuchakultur (bakterier, gjær), sukker, kullsyre.

Ikke pasteurisert.

Produsent: Maren Aasen i samarbeid med Gangstad Gårdsysteri

0,33 l

Kombucha Tropisk, 0,33 l Kombucha Tropisk, 0,33 l
fra Maren Aasen Les mer
Pris: 52,00 NOK

Kombucha Tropisk, 0,33 l

Surf Kombucha. Kombucha er fermentert te, som sies å være bra for fordøyelsen. God på smak, prøv en tropisk variant eller en smaksatt med bringebær.

Innhold: Vann, te (grønn te, appelsinskall, naturlig aroma), kombuchakultur, sukker, ingefær, kullsyre.

Produsent: Maren Aasen i samarbeid med Gangstad Gårdsysteri

0,33 l

Sjømat
Kaldrøkt laks, ca 200g Kaldrøkt laks, ca 200g
Kaldrøkt laks fra Garnviks Røkeri Les mer
Pris: 82,00 NOK

Kaldrøkt laks, ca 200g

Sukkersaltet laks som er lufttørket over lang tid. 

Inneholder: fersk laksefilet, sukker, salt

Produsent: Garnviks Røkeri, Frøya

Varmrøkt laks, ca 200g Varmrøkt laks, ca 200g
Varmrøkt laks fra Garnviks Røkeri Les mer
Pris: 84,00 NOK

Varmrøkt laks, ca 200g

Saltes og røykes ved høyere temperatur enn kaldrøkt. Godt som pålegg eller i salater. 

Inneholder: fersk laksefilet, sukker, salt, sennepsfrø.

Produsent: Garnviks Røkeri, Frøya


* Ønsket oppstart. Velg foretrukket dato, vi leverer samme uke, og tilpasser dag til vår rute i ditt område.