Caprese

Caprese er en italiensk klassiker som består av mozzarella, tomat og basilikum!

null

Ingredienser:

  • 1 pk Mozzarella
  • 1-2 tomater
  • 2-3 kvister Basilikum

  • Dressing
  • ½ dl Olivenolje
  • 2 ss Balsamicoeddik
  • Salt & Pepper

(2 porsjoner)

Slik gjør du:

  1. Skjær mozzarella og tomater i skiver.
  2. Legg mozzarella og tomater lagvis pent på et fat. Fordel basilikum over.
  3. Bland dressingen og smak til med salt og pepper. Hell dressingen over retten.
  4. Caprese smaker godt alene, eller som tilbehør til grillmat.

Tips:

Tomat kan erstattes med 1 neve Cherrytomat

Last ned PDF