Ekte gresk salat

Salat med lokale tomater, agurk, løk og fetaost.

null

Ingredienser:

  • 1 agurk
  • 1 boks Cherry-tomater eller store tomater i grove biter
  • 1 rødløk
  • En god neve oliven
  • En god neve fetaost
  • 4 ss god olivenolje
  • En liten neve oregano
  • Salt & pepper

Slik gjør du:

  1. Start med å blande olivenolje med finhakket oregano, salt og pepper.
  2.  Vask deretter alle grønnsakene, før du skjærer agurken i terninger, ca 1,5x1,5 cm.
  3. Del tomatene i to, og skjær rødløken i tynne strimler.
  4. Bland det hele sammen med oliven og fetaost, før du heller olivenolje-blandingen på, og blander godt.
  5. Nytes alene eller som fantastisk friskt tilbehør!

Tips:

Last ned PDF