Festlig snacksfat
La fantasien løpe løpsk med dette festlige snackfatet!
Ingredienser:
1 gulrot
½ agurk
2 tomater
3-4 blader crispisalat
Bundt med timian
Oster av eget ønske
Spekemat av eget ønske
Pepperkaker
Druer
Tørkede tranebær
Hakkede mandler
Slik gjør du:
Skrell gulroten og del den først på langs, så i tynne strimler.
Skjær agurken og tomatene i skiver. Sett de til side før du henter en stor skjærefjøl, eller noe annet du ønsker å servere på.
Fin frem alle ingrediensene, og prøv å tenk hva som passer sammen. Her har vi valgt spekeskinke, salami, Jarlsberg og blåmuggost i tillegg til grønnsakene.
Start med å legge pepperkaker som «stjerna» på treet, og legg ingrediensen systematisk på rekke slik at det sammen danner formen av et juletre. Foten på treet kan gjerne dannes av gulrot-strimlene.
Avslutt med å legge utover litt kvaster timian, litt tørkede tranebær og til slutt strør du over hakkede mandler.
Tips:
Her kan man bytte ut det meste av ingrediensene etter eget ønske. Uslåelige kombinasjoner som pepperkake og blåmuggost er allikevel å anbefale! Stort utvalg av både oster og spekemat på raago.no. #ukenskstra
Last ned PDF