Grillet hjertesalat
Nydelig som tilbehør til fisk og kjøtt, som forrett eller rett og slett en lett hovedrett – rett fra grillen!
Ingredienser:
- Hjertesalat
- ½ boks rømme
- 50 g blåmuggost
- Saften av ¼ sitron
- Salt & pepper
- Vårløk
Slik gjør du:
- Sett grillen på høy varme. Del hjertesalaten i to på langs. Beregn ½ hjertesalat pr person.
- Legg salaten på den forvarmede grillen med den oppkutta sida ned.
- Grill i ca 1 min, før du legger hjertesalaten med den grilla sida opp på et serveringsfat.
- Bland rømme, blåmuggost, sitronsaft, hakket vårløk, salt og pepper til en jevn dressing.
- Smør godt med dressing over den grillede siden av hjertesalaten.
- Strø over litt hakket vårløk før servering.