Kremet soppstuing
Soppstuing med løk og timian.
Ingredienser:
- 100 g vinterøsters eller annen sopp
- 1/2 rødløk
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss smør
- 1,5 dl fløte
- Finhakket timian
- 1 ss soyasaus
- Salt & pepper
Slik gjør du:
- Skyll soppen og del den i skiver. Hakk løken og press hvitløken, og ha den hele over i en stekepanne med smør.
- Stek på middels varme til både soppen og løken er gyllen.
- Tilsett timian, og deretter fløten.
- La det småputre i noen minutter under omrøring, til det tykner noe.
- Tilsett soyasaus, og server til grillmaten!