Rabarbrasaft
En leskende sommerdrikk med rabarbra.
Ingredienser:
- Ca 3 kg rabarbra
- 5 l vann
- 400 g sukker
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljesukker (eller én vaniljestang)
- Mynte
Slik gjør du:
- Kok opp vann i en stor kjele.
- Kutt rabarbra i skiver, ca 1 cm tykke.
- Kok rabarbra til den går litt i oppløsning.
- Tilsett deretter sukker, kanel, vaniljesukker og mynte. (Eller hva du måtte ønske å smaksette den med)
- Sil av rabarbra, og hell over på rengjorte flasker.
Tips:
Nytes kald med isbiter.