Riskrem med rød saus

Ingredienser:

Riskrem
• 2 dl kremfløte
• 1 dl Crème fraiche
• 3 ss melis
• 400 g kald grøt

Bringebærsaus
• 300 g bringebær
• 150 g sukker
• 1 dl vann
• 1 vaniljestang
• sitron
(4 porsjoner)

Slik gjør du:

1. Visp sammen fløte, crème fraiche og melis til krem. Bland risengrynsgrøten forsiktig i.
2. Kok opp vann og sukker til sukkerlake. Skjær vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene. Ha frøene og vaniljestangen i sukkerlaken. Avkjøl.
3. Ta ut vaniljestangen og tilsett bringebærene. Mos med stavmikser. Sil sausen.
4. Smak til med sitron og melis.

Tips: