Rosenkål i honning
Rosenkål glasert i honning er full av smak og gir en herlig kombinasjon av søtt og salt.
Ingredienser:
- Rosenkål
- Smør
- Honning
- Rosmarin
- Havsalt
Slik gjør du:
- Rens rosenkål, kutt litt av stilkfestet og fjern det ytterste laget på knollene.
- Ha over i kokende vann, og la det koke i maks seks minutter. Rosenkål må ikke kokes for lenge, da blir de lett for «bløte». Ta ut en og test mørheten etter noen minutter.
- Ha smør og honning i en middels varm panne. La smøret smelte, og legg i litt fersk rosmarin.
- Ha i rosenkål og strø over litt salt. La det koke litt sammen, så rosenkålen glaseres.