Beurre de foie
Økologisk leversmør med ekte smør.
Ingredienser: Svinekjøtt (Trøndersopp) (18,7%), Økologisk kyllinglever fra Hovelsrud (15,6%), Løk (Nordfjæran Søndre), Røros smør (16,6%), gulrot (Risan gård), Cognac (SULFITT), persillerot (Janne-Mette Valberg), sellerirot (Minde & Østerlie), Havsnø (havsalt), Hvitløk, krydder (hvit pepper, muskatnøtt, nellik)
Uten plantefett
Oppbevaring: kjølig vare 0-4 °C . Åpent glass er holdbart i 4 dager i kjøleskap.
Håndlaget av Stefan Polanski på Ersgard, Stjørdal.