Ekstra lagret Grotteost (Øko)
World Cheese Awards 2023: Gold
Juryens begrunnelse: En grotteost som har perfekte nyanser av alt du ser etter i en grotteost. Den har en duft i særpreg, der hvor smaken samsvarer med den kraftige lukten, noe som gjør at denne topper lista. Dette er en ost som viser høy kvalitet.
Innhold: Upasturisert kumelk (råmelk), løpe, salt.
Produsent: Hitra Gårdsmat