Løk, gul

Gul løk er den mest vanlige på det norske markedet. De klimatiske forholdene i Norge er velegnet for dyrking av kepaløk, som tåler vinterkulde i hvileperioden. Det finnes en mengde sorter løk, som er forskjellige i farge og fasong og tilpasset forskjellige vekstforhold. Løken er oppbygd av blader som ligger i tette lag. Ytterst er bladene tynne og tørre, de indre bladene er tykkere og saftigere. Kepaløk selges både som fersk bunteløk og som tørket løk.

Oppskrifter

Oppbevaring: Lagre løken i nett eller papirposer, på et mørkt og kaldt sted. Sommerstid kan man med fordel ty til kjøleskapet, ellers kan de ligge på kjøkkenbenken. Unngå direkte sollys og varme overflater.

Produsent: Nordfjæran Søndre, Frosta.

 

null

12,-