Mais 2. sort
Sukkermais 2. sort. Litt dårlig fylling av maiskorn som følge av kald sommer og dårlig pollinering. Smaker normalt.
Rens maisen for dekkblader før bruk. Skylles i kaldt vann.
Oppskrifter
Oppbevaring: Maiskolber må lagres kjølig så nær 0 °C som mulig og ha høy luftfuktighet. For å forhindre uttørring kan mais pakkes i plast, men vær klar over at dette kan danne kondens og føre til råte.