Squash
Squash eller Zucchini er en anvendelig grønnsak i gresskarfamilien. Spis den rå i salater eller varmebehandlet i grateng eller supper.
Oppbevaring: Squash får kuldeskade under 10 ºC og bør derfor ikke oppbevares i kjøleskap, men ved 12–14 ºC. Se til at den ikke tørker ut. Trenger ikke emballasje.
Squash er usprøyta.