300 tonn purre

Roar Vold er storprodusent av purre.

null

Roar Vold har siden 1992 produsert grønnsaker på Frosta, og har i alle år levert førsteklasses purre til våre matkasser. I løpet av en sesong produserer han omtrent 300 tonn purre!

Purre har en mild løksmak og sprø konsistens. Du kan bruke alt på purren bortsett fra roten. Roars favoritt er brødskive med smør, purre i skiver og kvitost. Prøv gjerne vår oppskrift på potet- og purreløksuppe, enkelt og godt.

I tillegg til purre, produserer Roar rundt 120 000 kinakål og 5-600 000 brokkoli i løpet av sesongen! Det er med andre ord hektiske dager med innhøsting for arbeidskaren og hans team av arbeidere på Frosta.