En fargerik kål i åkeren

null

Anne-Lise Remman på Frosta produserer noen av våre favoritter i åkeren, en av dem er lilla spisskål.

Spisskål minner om sommerkål i smaken, er mild og delikat med en knasende god konsistens. God rå i en kålsalat eller smørdampet.

Prøv gjerne en fargerik salat, som på bildet, der vi har med lilla spisskål, gulrot, vårløk og persille.