Feittirsdag

4. mars er det Feittirsdag – så vi anbefaler Kålrot fra Minde & Østerlie og salt Svinebog fra Stene Gård.

null

4. mars er det Feittirsdag, navnet kommer av at vi skulle spise oss opp i forkant av fasten, og her i Trøndelag har vi en lang tradisjon for å spise saltkjøtt og kålrabistappe.

Saltkjøtt & stappe er norsk tradisjonsmat som med fordel kan lages oftere enn bare på feittirsdag.

Se oppskrift her!

Du trenger Kålrot fra Minde & Østerlie og salt Svinebog fra Stene Gård.