Feittirsdag
4. mars er det Feittirsdag – så vi anbefaler Kålrot fra Minde & Østerlie og salt Svinebog fra Stene Gård.
4. mars er det Feittirsdag, navnet kommer av at vi skulle spise oss opp i forkant av fasten, og her i Trøndelag har vi en lang tradisjon for å spise saltkjøtt og kålrabistappe.
Saltkjøtt & stappe er norsk tradisjonsmat som med fordel kan lages oftere enn bare på feittirsdag.
Se oppskrift her!
Du trenger Kålrot fra Minde & Østerlie og salt Svinebog fra Stene Gård.