Smuldrepai med rabarbra
Smuldrepai er enkelt å lage – og perfekt dessert i rabarbrasesongen.
Rabarbrastilkene dukker tidlig opp om våren, og er en av sesongens første grønnsaker i våre matkasser.
Ja, rabarbra er en grønnsak, men brukes gjerne i kaker, kompott og til saft.
Enten du har fått en bunt i vår matkasse eller er så heldig å ha en plante i din hage, er tiden nå for å bruke denne allsidige grønnsaken.
Vi har noen favoritter, en av dem er rabarbra i smuldrepai. Syrlig, søtt og sprøtt. En nydelig dessert med en kule is eller vaniljesaus til.
Test gjerne vår oppskrift på smuldrepai eller en av våre andre oppskrifter med rabarbra.
Foto: Wil Lee-Wright