Tonnevis med tomater

I hele vinter har vi fått tomater fra Mære Landbruksskole. Nå tar de en omstart i drivhuset, og Ytre Viken har tatt over som leverandør av førsteklasses tomater til våre matkasser.

Mai har vært lunefull, med sludd og kalde netter, men i drivhuset hos Ytre Viken har det eksplodert med modne tomater, som Viktorija og hennes kollegaer høster inn.

Vi anbefaler å prøve vår oppskrift på hjemmelaget tomatsuppe eller en av våre andre oppskrifter med tomat.