Inderøy Slakteri

Inderøy Slakteri forvalter mattradisjoner fra det historiske kulturlandskapet på Inderøy i Trøndelag. Det hele startet da Jonas Pedersen kom til Inderøy fra Telemark i 1938. Møtet med trøndersk matkultur ga Jonas ideen om å foredle oppskriftene og kunnskapen til de lokale bygdekokkene til produksjon. I 1994 flytter Inderøy Slakteri inn i det nyoppussede Meieribygget på Straumen, og nye generasjoner har tatt driften videre med fortsatt fokus på lokal verdiskapning.

For mer informasjon, se deres hjemmeside Inderøy Slakteri.

null

Produkter fra Inderøy Slakteri