Trøndersopp

Jørgen og Unni Baumfelder driver produksjon av sopp på familiegården i Leksdal i Verdal kommune. De dyrker Vinterøsters, Kongeøsters og Shittake som vokser på subrat fra nærområdet; sagflis, bygg, hvetekli, gips og kalk.



For mer informasjon, se deres hjemmeside Trøndersopp.

Foto: Kristian Helgesen

null