Ovnsbakt laks

Ingredienser:

• 500-600 g laksefilet
• Salt og pepper
• 1 ss hakket persille og/eller dill
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss smør
• 1 ss olivenolje

Slik gjør du:

1. Del laksen i porsjonsstykker, og legg i form med smør.
2. Krydre med salt, pepper og urter, dryss over sitronsaft og olivenolje.
3. Bak i ovnen på 200 °C varmluft, ca. 8-10 minutter avhengig av tykkelsen på laksen.

Tips:

Server med kokte poteter, kålsalat og hollandaise.